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您的位置：首頁 > 茶葉資訊 > 重慶著漢服還原宋代“點茶”迎中秋
品月餅、備點茶、論詩書、談風月本是宋代茶人的一種“雅事”。
2014年9月6日，重慶漢服愛好者著傳統服飾在“漢風雅敘”茶室召開雅集，學習宋代點茶技藝，以慶祝即將來臨的傳統佳節。點茶，是古人沖泡飲用茶葉的一種獨特方式。
宋代以前，中國的茶道以煎茶道為主，到了宋代，點茶法成為時尚，飲茶習俗達到精巧絕妙的地步。點茶的具體制作方法是將研細的茶末放入茶盞，注入少許沸水，將茶末調成濃膏狀，隨后再注入沸水，用茶筅旋轉攪動茶盞里的茶，使表面形成一層白乳般的泡沫。
古人稱這層泡沫為“沫餑”，是精華所在。
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